2012年2月12日星期日

南翔饅頭店 ─ 上海食力,襲來!

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注意:食品內容及定價只供參考,一切以店家公告為準!

上海豫園城隍廟小籠包名店來到香港開分店,位處銅鑼灣,新派裝修,外面看起來很不錯,食品定價也不算昂貴,絕對令人有一試之興。某些跟幾位朋友找東西吃,剛好路過,四人幸運地不必輪侯,就進去試試看。四人套餐詭異地沒有名菜「小籠包」,不打緊,多要一客小籠包也不過加多數十塊錢,試試吧?

 

首先要讚的茶的質素不俗,而且有多款可選,絕大多數中國菜,一壺/杯好茶絕對開到加分作用。

前菜大路表現,略過不談。

窩貼,皮質感不錯,雖然我個人愛再厚一點,但這家的仍算好,肉鮮甜,甚有水準。

雲吞雞,雖然湯的顏色清澈,但味道鮮甜,竹笙,雞等等份量都合理,高水準之作!

清炒河蝦仁(或是清炒蝦仁?有點不確定。),炒得真的很清,問題是蝦的質素一般時,這菜式又能如何精彩?

招牌小籠包,做法比較老式,外皮較厚而較有味道,入面的肉,鮮甜而有汁,但汁卻不是多得誇張那種,好吃得來,跟現在市面其他店的小籠包店,感覺有點不一樣,喜不喜歡就見仁見智。

炒鱔糊,鱔肉不算少,味道亦算濃香,如果套餐本身有饅頭提供伴食,肯定更清彩!

不用多介紹的菜。

上海粗炒,麵條夠彈性,醬汁味不算濃,較爽口。

甜品桂花糕是全晚最大驚喜,糕米質感的糕底軟綿煙韌,桂花味道雖然略甜,但香味十足,非常令人回味。

埋單約六百多元,每人約一百六十元。食物做得挺精緻,每碟份量不算多,但最少外觀上完全合格有餘,味道亦不錯,但說很出眾也不然,感覺上口味比在上海吃的上海菜輕一點,價格以銅鑼灣旺區來說尚算合理。裝修不俗,但招呼還是有較重「小店風情」,如果以地區和定價來說,這點要稍作扣分,所以總評分只給予剛達到「準推介」等級的76分。

暗食熱評指數(只評此放題):
地雷度: 10%
電車度: 3天
糧尾度: 9天
暗食熱評綜合指數:76%(準推介級)

店名:南翔饅頭店
地址:銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期3樓305-8號舖
Openrice:南翔饅頭店 

南翔饅頭店 ─ 上海食力,襲來!

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注意:食品內容及定價只供參考,一切以店家公告為準!

上海豫園城隍廟小籠包名店來到香港開分店,位處銅鑼灣,新派裝修,外面看起來很不錯,食品定價也不算昂貴,絕對令人有一試之興。某些跟幾位朋友找東西吃,剛好路過,四人幸運地不必輪侯,就進去試試看。四人套餐詭異地沒有名菜「小籠包」,不打緊,多要一客小籠包也不過加多數十塊錢,試試吧?

 

首先要讚的茶的質素不俗,而且有多款可選,絕大多數中國菜,一壺/杯好茶絕對開到加分作用。

前菜大路表現,略過不談。

窩貼,皮質感不錯,雖然我個人愛再厚一點,但這家的仍算好,肉鮮甜,甚有水準。

雲吞雞,雖然湯的顏色清澈,但味道鮮甜,竹笙,雞等等份量都合理,高水準之作!

清炒河蝦仁(或是清炒蝦仁?有點不確定。),炒得真的很清,問題是蝦的質素一般時,這菜式又能如何精彩?

招牌小籠包,做法比較老式,外皮較厚而較有味道,入面的肉,鮮甜而有汁,但汁卻不是多得誇張那種,好吃得來,跟現在市面其他店的小籠包店,感覺有點不一樣,喜不喜歡就見仁見智。

炒鱔糊,鱔肉不算少,味道亦算濃香,如果套餐本身有饅頭提供伴食,肯定更清彩!

不用多介紹的菜。

上海粗炒,麵條夠彈性,醬汁味不算濃,較爽口。

甜品桂花糕是全晚最大驚喜,糕米質感的糕底軟綿煙韌,桂花味道雖然略甜,但香味十足,非常令人回味。

埋單約六百多元,每人約一百六十元。食物做得挺精緻,每碟份量不算多,但最少外觀上完全合格有餘,味道亦不錯,但說很出眾也不然,感覺上口味比在上海吃的上海菜輕一點,價格以銅鑼灣旺區來說尚算合理。裝修不俗,但招呼還是有較重「小店風情」,如果以地區和定價來說,這點要稍作扣分,所以總評分只給予剛達到「準推介」等級的76分。

暗食熱評指數(只評此放題):
地雷度: 10%
電車度: 3天
糧尾度: 9天
暗食熱評綜合指數:76%(準推介級)

店名:南翔饅頭店
地址:銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期3樓305-8號舖
Openrice:南翔饅頭店 

《機動戰士 Gundam AGE》(《機動戦士ガンダムAGE》)第十八回「卒業式の戦鬪」 感想

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在第二世代主角機登場之前,故事還是亂來。原本以為第二部會好一點,怎知道除了人設和聲優陣外,暫時看不到進步,故事亦不見得比評語低下的第一部好多少,希望進入主線復會有點回升吧?


繼續之前,先來故事簡介:

時光匆匆,畢業禮將至,「阿西姆·亞斯諾」(アセム・アスノ)決定將來成為軍人。畢業禮上,聯邦軍人忽然出現要以間謀罪捉拿「澤哈特·加列特」(ゼハート・ガレット),阿西姆與相關人員爭執,此時火星側其他潛入間諜發難,白毛暫時逃過一劫,亦趁此機會(他們一直在等什麼哦?),Vegan的人開始行動,白毛亦加入。

Vegan幾台MS已經勢如破竹,聯邦MS被秒殺,於是只好派AGE出動。白毛戰力強大,技勝一籌,打倒AGE,但放了阿西姆及AGE一馬(暈),還出來見個面,勸他不要參予戰爭後,因聯邦主力前來,就逃了。


什麼故事?既然AGE已經被軍部回收,那些火星人潛伏一年來幹什麼?騙總部經費嗎?既然才幾台機已經可以搞定,叫總部增援多幾台來,不就可以發難?白毛這樣搞完全是背叛了,最起碼都是嚴重違反軍令,回國後應該被處死了吧?不會以後看到他連升幾級,又來個多愁善感吧?

再者,白毛要長毛不參加戰爭,就算不殺他,最少可以毀掉或者重創AGE吧?讓它完好無缺的,為什麼?真的一心做牆頭草?將來有什麼不對,就回過頭來加入聯邦?

聯邦也是令人頭暈,對方有可能是間謀的話,在那麼多學生的畢業典禮進行逮捕?當平民的安全是什麼?情況危急為什麼要未是正式軍人的兒子上陣?老爸不上陣?明明年紀更大的白狼都尚在軍中,難道老爸官高名氣大所以很腐敗,不削親自上陣?

次回,第二世代的主角機終於登場,二代主角應會成為正式軍人,雖然第二世代主角機的MA形態樣子有點奇怪,故事會回復正常一點嗎?

 

2012年2月8日星期三

求主以靈火燃亮我

<求主以靈火燃亮我>

「然而有一件事我要責備你,就是你把起初的愛心離棄了。所以應當回想你是從那裡墜落的,並要悔改,行起初所行的事...」(啟示錄 2:4-5)

曲、詞:盧永亨

1.  願當天的靈火,重新一次復興我;
回想我的愛心,在何處跌墮,
容我再靠著你,徹底改過...

2.  主恩典豐厚極多,曾應許不會撇低我;
求主賜我信心,誇勝怯懦,
讓我再渴想主,如像最初!

沈醉繽紛安舒的世俗裡唱歌,忘記了當天的使命是為何;
求主按慈悲信實原諒我,今天我願回頭 - 求主傾聽我!

從前說過:一生擺上為你奔波,還說:將身心都獻奉,未算多;
求主以靈火再度燃亮我,不想歲月蹉跎,盼望人生沒枉過!

下載 MIDI demo (original version): Fire_of_revival.MID
下載 PDF (original version): Fire_of_revival.pdf

求主以靈火燃亮我

<求主以靈火燃亮我>

「然而有一件事我要責備你,就是你把起初的愛心離棄了。所以應當回想你是從那裡墜落的,並要悔改,行起初所行的事...」(啟示錄 2:4-5)

曲、詞:盧永亨

1.  願當天的靈火,重新一次復興我;
回想我的愛心,在何處跌墮,
容我再靠著你,徹底改過...

2.  主恩典豐厚極多,曾應許不會撇低我;
求主賜我信心,誇勝怯懦,
讓我再渴想主,如像最初!

沈醉繽紛安舒的世俗裡唱歌,忘記了當天的使命是為何;
求主按慈悲信實原諒我,今天我願回頭 - 求主傾聽我!

從前說過:一生擺上為你奔波,還說:將身心都獻奉,未算多;
求主以靈火再度燃亮我,不想歲月蹉跎,盼望人生沒枉過!

下載 MIDI demo (original version): Fire_of_revival.MID
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2012年2月6日星期一

羊圈以外

<羊圈以外>

「他看見許多的人,就憐憫他們;因為他們困苦流離,如同羊沒有牧人一般。於是對門徒說:要收的莊稼多,作工的人少。所以你們當求莊稼的主,打發工人出去,收他的莊稼。」(馬太福音 9:36-38)
「...我告訴你們:舉目向田觀看,莊稼已經熟了,可以收割了。」(約翰福音 4:35)
「我另外有羊,不是這圈裡的,我必須領他們來,他們也要聽我的聲音;並且要合成一群,歸一個牧人了。」(約翰福音 10:16)

曲、詞:盧永亨

1.  羊圈以外,尚有幾多迷羊,顛沛流離世上?
活著、無願望,抬頭、沒星光,空虛心靈未見方向。
2.  人海眺望,萬里滔滔禾場,早已茂盛生長;
但是寒夜近,莊稼漸枯乾,誰會停下看看?
(chorus)
神啊,願我心永未淡忘,無數生命仍然失喪。
求你賜我異象,望到天地荒涼,圈外羊群仍期待尋著曙光!
遙看熟透莊稼在路旁,誰願見將來沉淪景況?
神啊,我在這裡,無論何地那方,願你可差遣我前往。
(bridge)
時候快來臨,剩餘有限光陰;無盡過路人,仍未聽過福音...
(last time chorus)
我望向短暫夕陽,無悔將年華全擺上;
神啊,我在這裡,無論何地那方,我決定憑信前往!

下載 MIDI demo: Outside_the_sheepfold.MID
下載 PDF: Outside_the_sheepfold.pdf

羊圈以外

<羊圈以外>

「他看見許多的人,就憐憫他們;因為他們困苦流離,如同羊沒有牧人一般。於是對門徒說:要收的莊稼多,作工的人少。所以你們當求莊稼的主,打發工人出去,收他的莊稼。」(馬太福音 9:36-38)
「...我告訴你們:舉目向田觀看,莊稼已經熟了,可以收割了。」(約翰福音 4:35)
「我另外有羊,不是這圈裡的,我必須領他們來,他們也要聽我的聲音;並且要合成一群,歸一個牧人了。」(約翰福音 10:16)

曲、詞:盧永亨

1.  羊圈以外,尚有幾多迷羊,顛沛流離世上?
活著、無願望,抬頭、沒星光,空虛心靈未見方向。
2.  人海眺望,萬里滔滔禾場,早已茂盛生長;
但是寒夜近,莊稼漸枯乾,誰會停下看看?
(chorus)
神啊,願我心永未淡忘,無數生命仍然失喪。
求你賜我異象,望到天地荒涼,圈外羊群仍期待尋著曙光!
遙看熟透莊稼在路旁,誰願見將來沉淪景況?
神啊,我在這裡,無論何地那方,願你可差遣我前往。
(bridge)
時候快來臨,剩餘有限光陰;無盡過路人,仍未聽過福音...
(last time chorus)
我望向短暫夕陽,無悔將年華全擺上;
神啊,我在這裡,無論何地那方,我決定憑信前往!

下載 MIDI demo: Outside_the_sheepfold.MID
下載 PDF: Outside_the_sheepfold.pdf